エバス絆コース
【寿司食べ放題付】

4,680(税込5,148)
食べ放題100分!(ラストオーダー終了10分前)
特選牛カルビや豚ロースなどのしゃぶしゃぶ肉食べ放題とバイキング(お野菜・料理・麺類・デザート)の食べ放題を楽しめる、エバス絆コースです！
築地直送の本まぐろや帆立、いくらなどで握った上寿司食べ放題付き♪

ランチは11:00～15:00、ディナーは17:00～23:00まで滞在OK◎ドリンクバーもセットにして、ゆっくりとお過ごしください。
ドリンクバー　+420(税込462)
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カニしゃぶフェア

11月中旬スタート！
しゃぶしゃぶ食べ放題コースに+2,300(税込2,530)で
カニ・エビ食べ放題！

メニュー詳細

しゃぶしゃぶ肉

しゃぶしゃぶ肉

特選牛カルビ
豚タン
豚ロース
ハツ
セセリ
エビ
(エバス特製辛味噌・甘味噌)
鍋の具材

鍋の具材

絹ごし豆腐
トッポギ
はるさめ
讃岐うどん
ちぢれ中華麺
雑炊セット(ごはん・ネギ・のり)
選べるおだし

選べるおだし

ご注文の際にお好きなおだしを2種お選びいただけます。
(ご注文後のおだしの変更はできません。)

昆布だし(ヴィーガン対応)
豆乳だし
すき焼きだし
白湯だし
季節のだし
※現在の季節のだし：レモン鍋だし/大葉鍋だし/レモンと大葉鍋だし/牛だし/サムゲタンだし/キムチチゲだし

※卵の品薄・高騰の影響により、追加の卵は50(税込55)を別途頂戴します。

しゃぶしゃぶ野菜

しゃぶしゃぶ野菜

地元の香味野菜
彩大根人参
水菜
白菜
香味野菜ともやし合わせ
地元のキノコ
エノキ
レタス
キャベツ
本日の地元野菜

寿司

上寿司

上寿司

本まぐろ握り
炙り本まぐろ握り
本まぐろ生姜握り
炙り本まぐろ生姜握り
帆立握り
本日の白身
炙り帆立握り
握り

握り

まぐろ握り
海老握り
サーモン握り
いか握り
玉子握り
炙りまぐろ握り
炙りサーモン握り
炙りいか握り
まぐろ生姜握り
いか生姜握
炙りまぐろ生姜握り
炙りいか生姜握り
自家製肉握り

自家製肉握り

自家製ローストビーフ握り
自家製ローストポーク握り
軍艦風手巻き

軍艦風手巻き

まぐろ手巻き
青じそまぐろ手巻き
まぐろたたき手巻き
本まぐろ手巻き
青じそ本まぐろ手巻き
いくら手巻き
海老手巻き
サーモン手巻き
いか手巻き
玉子手巻き
シーチキン手巻き
マヨコーン手巻き
自家製ローストビーフ手巻き
自家製ローストポーク手巻き
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バイキング

バイキング

サラダバー

サラダバー

デザート

デザート

バイキング・サラダバー・デザートも
食べ放題！

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